צפיות: 10
בלדי – ארבע עונות בנצרת
יותר מ-100 מתכונים מהמטבח הערבי המסורתי
מצב הספר:
מצויין.Uncommon
₪72.00
קיים במלאי
תיאור
בלדי – ארבע עונות בנצרת הוא ספר בישול וקולינריה המתעד את המטבח הערבי המסורתי בנצרת, עם מתכונים אותנטיים, חומרי גלם מקומיים ומסורות משפחתיות.
הספר עוקב אחר ארבע עונות השנה במטבח של משפחת ספדי ומציג מתכונים מסורתיים, מאכלים גליליים, תבשילים ביתיים וסיפורים מעולם התרבות והאוכל הערבי.
בין דפיו תמצאו יותר ממאה מתכונים מהמטבח הערבי, לצד הסברים על שווקים, חגים, חומרי גלם עונתיים, זיכרונות ילדות ומנהגים קולינריים העוברים מדור לדור.
זהו ספר אוכל ישראלי ייחודי המשלב בישול ביתי, מורשת קולינרית, תרבות מקומית וסיפורים מנצרת, ומהווה מקור השראה לחובבי בישול ומטבח מזרח תיכוני.
בואו לאכול
