פפריקה

פפריקה מאת יוסף לפיד ורות סירקיס הוא ספר בישול הונגרי כשר, המגיש מתכונים מסורתיים בטעם ביתי ובהתאמה למטבח הישראלי.

בספר פפריקה משולבים זיכרונותיו ההומוריסטיים של יוסף לפיד עם מתכונים של רות סירקיס, למנות המזוהות עם המטבח ההונגרי.

פפריקה מציע דרך נגישה להכנת מאכלים הונגריים אהובים, לצד סיפורים ונוסטלגיה קולינרית המעשירים את חוויית הבישול והקריאה.