מטעמי מצרים

ספר זה מכיל מאתיים מתכונים מצריים אותנטיים, שלמדה וירשה המחברת בבית הוריה ושהיא עדיין מבשלת יום-יום לבני משפחתה בישראל. זהו בעצם אוכל המצרי המובהק, שאימצה לעצמה הקהילה היהודית במצרים ואשר במרוצת השנים ובכורח המציאות הותאם לסוג החומרים המצויים בארץ.