ללא סוכר – בישול ודיאטה, מאת עליזה פלנט, יעל אביטל, יורם קנטר ופרופ' עדינה זיידלר. ספר זה מיועד לחולי סוכרת ולשומרי משקל. הוא נכתב על ידי צוות מקצועי, ששילב דיאטנית מוסמכת ומהנדסת מזון, במטרה ליצור התאמה תזונתית אופטימלית לסוכרתיים תוך פירוט הערכים התזונתיים של כל מתכון ובדגש על הכנה קלה ופשוטה.