המטבח הפרסי

המטבח הפרסי, מאת גדעון כלימיאן. האוכל הפרסי שואף לאיזון מרכיבים וכורך יחדיו מזון ובריאות. הוא נחשב בעיני רבים ברחבי העולם כבישול איכותי ואנין טעם. אז קחו לכם כמה שעות לפני כניסת השבת או אפילו יום קודם לכן, תבחרו את התבשילים שהכי קורצים לכם, והתחילו לפרוט על מיתרי הספר.