צפיות: 863

או לה-לה – 365 סיפורים על אוכל

מצב הספר:

מצויין.
Uncommon

₪78.00

קיים במלאי

או-לה-לה מציגה אוסף של 365 סיפורים המציעים הצצה שובת לב לתחום המטבחים ולחייהם של שפים. הסיפורים הללו לוקחים את הקוראים למסע בארצות רחוקות, מאחורי הקלעים של מסעדות נחשבות, ואל ההיסטוריה הקולינרית העשירה של עולמנו. על ידי התעמקות בנבכי המקצוע הזה, הספר מספק פרספקטיבה ייחודית על האתגרים והתגמולים הנלווים לקריירה קולינרית. הוא שופך אור על התהילה הקשורה לעולם הקולינריה תוך הכרה בכמות המשמעותית של מאחורי הקלעים ולעתים קרובות ארצית העשייה הנלווית אליו.


פרטים נוספים

ISBN: 978-965-7780-92-3

הוצאה:

ניב

שנת הוצאה:

2020

עמודים:

338

סוג כריכה:

קשיחה.

קטגוריה:

מק"ט:

97097

מהדורה מודפסת, יד שניה

מדף:

C17