צפיות: 1510
תיאור
חדוות האפייה, ליווה במשך דורות כל עקרת בית באירופה. בספר זה ישנם תיאורים מוחשיים של פעולות האפייה, בנוגע למגוון רחב של סוגי בצק שונים. הספר כולל הסברים מפורטים ובהירים של שלבי האפייה מאת ד"ר אוטקר.
הוצאת ניצנים, בשנת 1984.
חדוות האפייה, ליווה במשך דורות כל עקרת בית באירופה. בספר זה ישנם תיאורים מוחשיים של פעולות האפייה, בנוגע למגוון רחב של סוגי בצק שונים. הספר כולל הסברים מפורטים ובהירים של שלבי האפייה מאת ד"ר אוטקר.
הוצאת ניצנים, בשנת 1984.
