צפיות: 882

ספר הבישול היהודי מזרח ומערב

מצב הספר:

מצויין.
Uncommon

המלאי אזל

Subscribers: 2
Total Subscribers: 2

ספר הבישול היהודי מזרח ומערב, מאת קלודיה רודן. הספר מביא למעלה מ-800 מתכונים נפלאים השזורים בסיפורים, זיכרונות והיסטוריה. המחברת מתחקה אחר התפתחותו המרתקת של המטבח היהודי.

המתכונים הם האוצרות שליקטה רודן במשך כ-15 שנים של מסעות בעולם, טעימות, צפייה, איסוף מתכונים, שיחות עם מבשלים ומוכרי מזון, ואיסוף הסיפורים המתבלים ספר ייחודי זה.


פרטים נוספים

הוצאה:

מודן

שנת הוצאה:

1996

עמודים:

512

תרגום:

עדי גינצבורג-הירש

סוג כריכה:

קשיחה.

קטגוריה:

מק"ט:

89025

מהדורה מודפסת, יד שניה

מדף:

C18f