מיקי שמו – המיטב

גלה את היצירות המשובחות ביותר של אמן האפייה הנודע, זמין כעת בספר מדהים מ"על השולחן". האוסף המדהים הזה הוא חובה לחובבי אפייה בכל הרמות, בין אם אתה מתחיל או מתקדם בכישוריך.

מיקי שמו, השף קונדיטור המוכשר והבעלים הגאה של "שמו הקונדיטוריה", חושף בספר זה את העוגות והמאפים האגדיים שלו, ומציג גרסאות תוצרת בית בליווי צילומים שובי לב. עם הסברים מפורטים ושפע של טיפים ועצות שרק איש מקצוע אמיתי כמו מיקי יכול לספק, תקבלו תובנות לגבי הסודות מאחורי הפינוקים המענגים שלו.

תתפנקו בטעם של עוגות פריכות, רוגעלך, קוגלהוף, בורקיטס, אלפחורס, עוגות מוס, בויוס, מקרונים, עוגיות פיקנטיות, חטיפי בריאות, עוגות ללא סוכר, עוגות בחושות, טארטים, בריושים, מאפינס, עוגות ועוגיות ללא סוכר/גלוטן ועוד עשרות מאפים, שהפכו את מיקי שמו לאחד הקונדיטורים המצליחים והמבוקשים בארץ.