צפיות: 16
תיאור
אורנה ואלה – ספר המתכונים 2 מאת אורנה אגמון ואלה שיין מביא הביתה את טעמי המסעדה התל-אביבית האהובה. הספר כולל מתכונים מדויקים מהמטבח היצירתי של אורנה ואלה.
הספר נולד לאחר סגירת המסעדה המיתולוגית ברחוב שינקין, שפעלה מאז 1992. הוא משמר את רוח המקום ואת הגישה למנות פשוטות, מוקפדות ומלאות טעם.
המתכונים מחולקים לפרקי ארוחות בוקר, מרקים, מנות ראשונות, מנות צמחוניות וטבעוניות, דגים ובשר, קינוחים, לחמים ומאפים, כבושים וחריפים.
אורנה ואלה – ספר המתכונים
