צפיות: 1089
תיאור
ספר בישול פולקלורי – מטעמים לחגי ישראל מהדורה שישית, מאת מולי בר-דוד. אנשי העליות השונים משתלבים לציבור אחיד כשם שהמצרכים הרבים באותה קדרה הופכים להיות פשטידה אחת.
בבואי להכין ספר זה, הרגשתי שכל אותו עושר הפולקלור המטעמים, שהביאו אחינו איתם מן התפוצות, חייבים לתבל ולהוסיף מבשמו למטעמים עצמם, לכן הבאתי לצד כל מתכון סיפור הקשור אליו בדרך זו או אחרת.
