צפיות: 732
תיאור
יין מכל דבר – איך עושים יינות וליקרים, מאת אורי רוזנברג. הספר מיועד לחובבי היין באשר הם, לכל הרוצה להעשיר את ידיעותיו על ייצור יין בכלל ויין ביתי בפרט, למי שמבקש לנצל עודפי פרי מן המשק או מן הגינה, ולכל המעוניין בעיסוק מהנה ומרתק. הספר מתאר את העקורות הבסיסיים של ייצור היינות השונים, ומסביר כיצד ניתן לעשות יינות וליקרים, גם בבית מפירות, ירקות, פרחים, צמחי תבלין ודבש.
