היישוב בארץ-ישראל בראשית האיסלאם ובתקופת הצלבנים הוא מחקר יסוד על תולדות היישוב היהודי בארץ ישראל, המבוסס על מסמכי הגניזה הקהירית ומאיר את חיי היהודים בתקופה האסלאמית ובתקופת הצלבנים.
הספר מתאר את המבנה החברתי, הכלכלי והדתי של הקהילות היהודיות, את מוסדותיהן, את מרכזי היישוב ואת הקשרים עם השלטון המוסלמי והצלבני לאורך מאות שנים.
באמצעות ניתוח מקורות היסטוריים מקוריים, מכתבים ותעודות מן הגניזה, מציג המחבר תמונה רחבה של חיי היום יום, המסחר, התרבות וההנהגה היהודית בארץ ישראל ובמרחב המזרח התיכון.
זהו ספר עיון מרכזי לחוקרי היסטוריה של ארץ ישראל, התקופה האסלאמית, מסעי הצלב והגניזה הקהירית, והוא נחשב לאחד המחקרים החשובים להבנת התפתחות היישוב היהודי בימי הביניים.