הספר "כנען, פלשת, יוון וישראל" מאת אריה כשר עוסק בהיסטוריה של היהודים בארץ ישראל בתקופת הבית השני, בדגש על היחסים בין היישוב היהודי לערים ההלניסטיות באותה תקופה. הספר מתאר את המתח והעימותים ששררו בין היהודים ליוונים, על רקע ההבדלים התרבותיים והדתיים העמוקים ביניהם. היהודים ראו ביוונים כעובדי אלילים והיורשים של עמי כנען ופלשתים, ואילו היוונים ראו ביהודים כקבוצה ברברית השוללת את האלים.
הספר סוקר את התקופה מ-332 לפנה"ס, עם כיבוש הארץ על ידי אלכסנדר מוקדון, ועד 70 לסה"נ, סוף מרד הגדול נגד הרומאים. הוא מתאר את השפעות התרבות ההלניסטית על היהודים, תגובות הקהילה היהודית, וההתפתחויות הפוליטיות והצבאיות של אותה תקופה, כולל מרד החשמונאים והתקוממות היהודים נגד השלטון הרומאי.