עם סיום לימודיו, ליווה את דודו, צייד מיומן, לאזורי הצפון הנידחים. חוויה זו הציתה בתוכו תאוות נדודים עמוקה, והניעה אותו לחקור טריטוריות לא ידועות ברחבי הגלובוס. במהלך מלחמת העולם השנייה, הוא התגייס לצבא הקנדי והשתתף בקרבות ברחבי אירופה ואפריקה. לאחר שירותו הצבאי, הוא חזר לאזור הארקטי, הפעם מלווה בבן לוויה ילידים צעיר, יצא למסע מדהים של 1800 קילומטרים ברגל ובסירת דייג אל ערבות קיוואטין הקפואות. הוא גם יצא דרך סיביר וניופאונדלנד. ב-1948 הוא בנה לבדו בקתת עץ בפורט הופ, שם הקים חווה והתעמק בכתיבה. מואט נחשב לאחד הסופרים הנודעים ביותר בקנדה, מהולל בזכות הנרטיבים האותנטיים שלו המוצגים בסגנון משכנע ודרמטי. סיפוריו מרתקים באירועים מרגשים, תיאורים חיים של נופים, חיבה עמוקה לחיות בר ונושאים שבמרכזם ידידות והחתירה לחופש.