"חנות ותווית" מאת צבי ברסקי הוא ספר מחקר מקיף על מוכרי הספרים וחנויות הספרים בארץ ישראל בשנים 1870-1948. הספר עוסק בתולדות הספר העברי, בתוויות ספרים ובתרבות הקריאה בארץ.
באמצעות מאות תוויות שהודבקו בכריכות ספרים, ראיונות, ארכיונים ומסמכים היסטוריים, המחבר משחזר את סיפורן של חנויות הספרים, מוכרי הספרים והוצאות הספרים שפעלו בתקופה.
הספר מציג את התפתחות המסחר בספרים בירושלים, תל אביב, חיפה וערים נוספות, ומתאר את תרומתם של בעלי החנויות להפצת הספרות, החינוך והתרבות העברית.