צמחי מרפא סיניים – MATERIA MEDICA ותזונה על-פי עקרונות הרפואה הסינית, מאת אפי כפיר. כדי לשלוט בנושא צמחי המרפא הסיניים, דרושים הבנה וידע בשלושה תחומים: קבוצות שיוך, מרידיאנים, טעמים ותכונות.
בספר זה תלמדו את הצמחים לפי קבוצות, כאשר לכל קבוצה ישנם מאפיינים בעלי מכנה משותף, נבין כיצד עובדת הפעולה של הצמח במרידיאן על האיברים הקשורים לאותו מרידיאן ועל אילו אזורים בגוף הוא יכול להשפיע. ונלמד גם את הטעמים והתכונות לצורך הבהרת הפעולה הספציפית על האיבר.
אפי כפיר הוא בעל תואר מאסטר ברפואה סינית, הוא מורשה מטעם מדינת קליפורניה לטפל באמצעות רפואה זו, והוסמך ע"י המועצה הלאומית NCCA לעסוק ברפואה סינית ב-28 מדינות ברחבי ארה"ב.